Sunday 18 November 2012

Durian Khas Riau

Durian EM-24 (Lokasi : kampar)
Sepintas nama itu mengingatkan kepada durian asal malaysia, D-24. Namun, meski terdengar mirip, keduanya tidak saling berhubungan. Durian EM-24 memiliki daging buah kuning menyerupai tembaga, bahkan lebih mirip emas murni. Dari sana nama EM-24 berasal, akronim dari emas 24 karat. Daging tebal dengan biji kempes, rasa manis, legit, dan wangi. Bobot mencapai 2,5 - 3 kg per buah, dalam tiap buah hanya 2 - 3 biji normal, lainnya kempes alias hepe. Tekstur daging lembut nyaris tanpa serat.

Durian Mentega 
Daging buah durian mentega kuning keemasan dengan biji sangat kecil cenderung hepe. Daging tebal dengan 3 - 4 pongge per juring. Rasa manis legit agak pahit. Buah mudah dibelah sehingga disukai mania maupun pedagang durian. Cukup mencongkel pangkal buah dengan golok/ parang, buah segera terbelah mengikuti alur di kulit.

1 comment:

  1. wew ada duren, asik nih bisa di bikin lempuk durian, gak? hehe

    ReplyDelete