Resep | Keripik Bayam ala Kota Pekanbaru

Bahan Keripik Bayam :

• 50 ml santan
• 50 gr daun bayam, rebus, iris halus.
• 1/2 butir telur, kocok lepas.
• 250 gr tepung terigu
• 25 gr keju cheddar, parut.
• 50 gram margarin
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus Keripik Bayam :

• 3 siung bawang putih
• 1 sdt garam

Cara Membuat Keripik Bayam :

1. Blender bayam dan santan.
2. Tambahkan bumbu halus dan telur.
3. Tuang ke dalam tepung terigu, tambahkan keju, margarin. Aduk rata.
4. Giling tipis lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai renyah dan kering.

Untuk 300 gram